Mentone è classificata (nella classificazione nationale) con "4 fiori", cioè col massimo punteggio, da 15 anni. Dal 1995, la città è anche laureata del "Grand Prix national de fleurissement" . Di fatto col passeggiare, si può constatare il grand numero di aiole fiorite nella città, il che spiega l’ottenimento del premio nazionale per massima fioritura".
In più dei giardini d’eccezione, pubblici come : La Serre de la Madone, Maria Serena, Il Val Rahmeh, Fontana rosa, il giardino dei romanzieri di Blasco Ibañez o dei giardini privati come : Les Colombières, Le clos du Peyronnet, la città possiede ettari di spazzi verdi come l’ulivetto del Parco del Pian, la piattaforma Saint-Michel e la foresta dell’Ubac Foran.
Dei giardini urbani sono stati creati di recente, tali il giardino pubblico chiamato "square des Etats-Unis" situato avenue Carnot ed il giardino del Campanin, situato quai Bonaparte.










































